Belgian chunk • sharpening stone for knives • remos-shop.at

Description
Reviews

Belgian chunk No. 9 - extra-extra - 70-84 cm²

Natural product: the Belgian Chunk is a natural grindstone that is mined in the Belgian Ardennes - each stone is unique - product description and certificate of authenticity are included
Quality: extra-extra; the Belgian chunk has an excellent quality, the whole grinding surface has the same hardness - the shape of the stone has nothing to do with the quality
Application: the Belgian extra-extra chunk is ideal for sharpening and grinding of kitchen knives, pocket knives and razor blades, ...
Note: only the yellow / white side is used for sharpening, other side is used for stabilization
Grain: 6000-8000
Dimensions: Size 9 extra-extra corresponds to an area of 70-84 cm² e.g. 10x8 cm

Application

Apply little water to the surface of the whetstone.
Glide with the grinding object over the Belgian chunk until a kind of paste is formed.
Put water on the stone again and repeat the procedure until the grinding object is sharp again.
Hold bent blades at the right angle to the Belgian Brocken
Grind narrow straight blades using gentle turning movements. Note the angle!
Place large grinding objects on a stable surface and move the Belgian chunk over the blade in circular movements.

Average item rating

All reviews:

Most helpful item review

2 from 2 people found this helpful.

Zum guten Produkt auch noch ein ausgezeichneter Service.
Belgische Brocken sind Natursteine und somit ist jeder Stein anders. Das heißt nicht, dass es gute und schlechte Steine unter den Brocken gibt. Aber es gibt Steine die z.B. von Schreinern bevorzugt werden und welche die von z.B. Rasiermessernschärfern bevorzugt werden. und alles mögliche dazwischen natürlich auch. Gut wenn der Händler so wie hier ein wenig selektieren kann.
Wer mit einem Belgischen Brocken schärfen will, sollte Wissen was er tut. Man kann mit dem von selbst entstehenden Schleifschlamm schärfen, dann schärft man grob und schnell (Vorschliff). Für feines Schärfen (das Finish) sollte man den Schlamm kurz vor Ende mit Wasser abspülen und zu ende Schärfen.
Sollte der Schleifschlamm nicht von selbst entstehen, kann man ihn mit einem separaten, kleineren Anreibestein erzeugen.
Michael B ,10.10.2018

Total entries: 2

1 from 1 person found this helpful.

Feiner Stein zum günstigen Preis
Ich schärfe gerne mit Coticule, insbesondere Rasiermesser und habe auch schon einige davon in den Fingern gehabt. Dieser Stein gibt nicht ganz so schnell Schleifschlamm frei wie schnellere steine und sollte daher anfang leicht angerieben werden. Dann funktioniert er aber genauso wir ich es von den meisten schnelleren Coticules gewohnt bin.

Besonders hervorzuheben ist der Service von Remos. Mit dem Hinweis, dass der Stein für das Schärfen von Rasiermessern gedacht ist, bat ich um einen Stein mit gleichmäßiger Breite. Ich erhielt ein sehr schönes Parallelogram mit durchweg 8cm breite. Die Schärfung damit hat richtig Spaß gemacht.

Ganz herzlichen Dank an das Remos Team.
Dimitri C ,26.04.2020

GBB in feinster Qualität
Schade, daß die Größe 10 gerade nicht verfügbar war. Die Sedimentschicht ist noch einmal um einiges homogener und feiner als bei der Standard-Qualität der GBB.

Ich schärfe meine Rasiermesser darauf bzw. frische die Schärfe auf, wenn sie meinen Ansprüchen nach etlichen Rasuren nicht mehr so genügt.
Nach wenigen Zügen bildet sich bereits Autoslurry und man kann nach diesen feinen Brocken direkt auf den Lederriemen.
Edmund A. G ,03.12.2022

Total entries: 2

Other customers have also bought