Schleifstein


Messer schärfen mit einem Schleifstein

Wer ein teures, hochwertiges Messer besitzt, möchte dass dieses so lange wie möglich scharf sauber und scharf schneidt. Doch egal wie hoch die Qualität des Messers ist, irgendwann wird die Klinge stumpfer und schneidet demzufolge nicht mehr so gut, wie direkt nach dem Kauf. Mit einem Schleifstein können Sie die Klinge des Messers so schärfen, dass es wieder wie am ersten Tag schneidet.

Wenn Sie eine Messer oder anderen Gegenstand schleifen wollen der sehr stumpf ist, sollten Sie zuerst einen rauhenSchleifstein verwenden (Körnung 100-300). Mit diesem leisten Sie im Prinzip die Vorarbeit für das eigentliche Schärfen. Zum Schärfen empfehlen wir Ihnen einen Schleifstein mit einer Körnung von 650-2000 zu verwenden. Ist auch dieser Schritt erledigt, folgt als Letztes der Feinschliff bzw. das Abziehen und Polieren der Messerschneide. Dazu verwendet man vorzugsweise einen Schleifstein mit einer Körnung von 2000-8000 oder höher.

In unserem Sortiment befinden sich unter anderem Belgische Brocken, Arkansas Schleifsteine und Japanische Wassersteine: Der Belgische Brocken ist ein natürlicher Schleifstein und wird in den Belgischen Ardennen abgebaut. Er wird zum Abziehen verwendet und ist für seine speziellen Schleifeigenschaften auf der ganzen Welt bekannt. Seine Körnung liegt zwischen 6000 und 8000. Der Belgische Brocken ist ein Wasserstein.

Die von uns angebotenen Arkansas Schleifsteine sind ebenfalls Natursteine und kommen aus den USA. Er eignet sich hervorragend für den letzten Schliff und hat eine Körnung von 6000-8000. Der Arkansas Schleifstein kann sowohl mit Wasser, als auch mit Öl verwendet werden.

Die Japanischen Wassersteine sind künstliche Schleifsteine. Wir bieten diese stets als Kombisteine an, bei denen die gröbste Körnung 1000 und die feinste 6000 beträgt. Somit eignen sich diese Schleifsteine sowohl zum Schleifen, als auch zum Abziehen.

Ebenfalls erhältlich ist ein Schleifreiniger zum Polieren und Schleifen von Edelstahloberflächen und ein Öl für den Arkansas Schleifstein. 

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